Sekieta krijgt keurmerk Vegetariërs

Laura Jansen van Studio Sekieta verrast met keurmerk. FOTO: JVK

Haastrecht

Huiskamerrestaurant Studio Sekieta in Haastrecht Heeft sinds deze week het keurmerk Gastvrij voor Vegetariers. Dit keurmerk wordt gegeven aan restaurants die op hun menukaart genoeg keuze bieden aan mensen die (een dagje) geen vlees willen eten. De consument weet daardoor zeker dat hij in dit restaurant goed terecht kan voor een vleesloze maaltijd. Het keurmerk wordt beheerd door de Nederlandse Vegetariërsbond (NVB).

“Wij zijn blij dat nu ook Studio Sekieta duidelijk maakt dat hier goed vegetarisch kan worden gegeten. Vleesloos eten past in een bewuste en gezonde levensstijl, maar nog niet alle restaurants spelen hier goed op in. Met het keurmerk Gastvrij voor Vegetariërs willen we helderheid verschaffen en de groei van het aanbod van vegetarische maaltijden bevorderen ”, aldus Floris de Graad (directeur NVB). Laura Jansen van Sekieta was duidelijk verrast toen zij het keurmerk kreeg. “Dit is echt een enorme opsteker. Ik ben er bijzonder blij mee.”

Een grote groep van ongeveer 4 miljoen mensen kiest er bewust voor om minder vlees te eten. Daarnaast telt Nederland ruim 800duizend vegetariërs.

De ervaring van deze groepen is dat ze in de horeca niet altijd even goed bediend worden. Ook groepen met een vegetariër in hun midden hebben vaak moeite om een geschikte locatie te vinden om uit eten te gaan. Studio Sekieta is te vinden op Hoogstraat 162a te Haastrecht. Het keurmerk Gastvrij voor Vegetariërs houdt in dat er minimaal twee vegetarische hoofdschotels op de kaart staan.